Польза и целебные качества молочных продуктов стали известны еще в древности, что доказывает поговорка из Индии «Пей молочные продукты — и будешь жить долго». С того времени изменилось лишь, то что молочных продуктов стало намного больше, в магазинах появились разные молочные напитки, всевозможные йогурты, творожные массы,   сырки и т.д. Связан такой прирост молочной продукции с тем, что спрос на данного вида продукцию вырос.  

Все молочные продукты, особенно натуральные из качественных продуктов полезны для нашего организма в них содержаться вещества, которые необходимы для функционирования организма, поэтому их обязательно нужно кушать или пить.

Все молочные продукты легко усваиваются организмом и они богаты белком, который жизненно необходим нашему организму. Польза молока в том, что в нем содержатся все необходимые организму аминокислоты, кроме того молоко это такой же источник белка как рыба или мясо. В 1/8 стакане с молоком или в 30 г. сыра содержится около 8 г белка. Очень важным свойством молока является то, что в нем содержится витамин В и рибофлавин, которые  необходимы для преобразования еды в энергию.

Самые богатые источники кальция — это молоко, сыр, йогурт, например, в 1/8 стакане молока содержится чуть больше 30% кальция от необходимой организму ежедневной дозы. Содержащийся в молочных продуктах кальций усваивается намного лучше чем в других продуктах, так как в молочных продуктах содержится витамин D, который помогает кальцию легко и быстро усваиваться в нашем организме. В 1/8 стакане молока содержится около 25% витамина D от рекомендуемой на каждый день дозы. Не стоит напоминать насколько важен кальций для здоровья костей, зубов, суставов.

При употреблении молочных продуктов снижается риск заболевания различными болезнями, например, если употреблять молоко, сыр или йогурт с низким содержанием жира, то снизиться уровень риска заболевания раком (шейки матки, легких, двенадцатиперстной кишки). Многие молочные продукты в том числе и молоко (обезжиренное) способны нормализовать давление или предотвратить его скачки. Для укрепления иммунной системы (особенно детям) нужно выпивать один стакан йогурта каждый день. Молочные продукты очень питательны они содержат калий, фосфор, белок, углеводы, витамин D, витамин А и витамин В12.

Чтобы завтрак пошел на пользу и был сытным рекомендуется есть:

Различные йогурты, (лучше всего натуральные) как со свежими фруктами, так с  сухофруктами и злаками, овсянку в которую при приготовлении лучше всего добавлять немного молока). Если любите кофе, то его лучше всего пить его со сливками, чтобы восполнять потерю кальция, который вымывается из организма с кофе. Так же можно кушать различные твердые сыры и делать омлеты.

Полезный обед — это как можно больше твердых сыров различных видов, майонез с низким процентом жирности, овощи, яйца.